Серия исследований ученых-биологов, опубликованных в ведущем медицинском журнале Lancet, утверждает, что употребление в пищу ультраобработанной еды наносит вред практически всем органам человека и может вызвать диабет второго типа и другие болезни. Чипсы, кола, хлопья, фастфуд, продукты с искусственными красителями и ароматизаторами и т. п. повышают риск развития колоректального рака, болезни Крона (хроническое воспалительное заболевание желудочно-кишечного тракта, которое может поражать любые его отделы, от полости рта до прямой кишки), проблем с печенью и метаболизмом.